第145章 噼里啪啦声 (第3/4页)

他们还从来没有尝试过这种吃法。

    很快，顾客点完菜之后，炭火锅就被端了上来。

    吃火锅的灵魂所在就是蘸料了。

    公寓冰箱里有麻酱可以使用，李婉清提前将麻酱调好，放在一个固定的位置，让顾客随意去添加蘸料。

    同时，还在麻酱旁边摆放了生抽、醋等吃火锅用的调料，喜欢吃什么样的自己动手调配。

    对于这样的安排，顾客们没有任何意见，反而觉得这样更方便。

    李婉清在提醒顾客到蘸料区根据自己口味调配蘸料之外，还多次提醒顾客，在用餐的时候，一定要注意远离火锅，以免烫着。

    顾客也知道其中厉害，在涮rou的时候，都十分的小心。

    为了避免顾客在吃火锅的时候烫到手，李婉清还特意定制了一批长一点的筷子。

    顾客们看着手里的长筷子，更加认可李婉清的细心。

    开门做生意，不管卖什么，李婉清觉得最重要的一点就是看谁更能站在消费者的角度去思考问题。

    也就是大家常说的服务问题。

    服务好，品质好，自然受到顾客的喜欢。

    到了中午，不停的有顾客进入店铺。

    “李记”的名字也彻底在顾客口中传开。

    李婉清刚给一桌的顾客点完菜，就见门口出现了熟悉的身影。

    钟爱、石如萱和吕怀亦走了进来，李婉清将菜单交给吴大嫂，立刻去迎接。

    “钟小姐、石小姐、吕小姐你们怎么来了？”

    “当然是来给你捧场