微旅行餐厅_第318章 火锅涮羊rou的来历 首页

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   第318章 火锅涮羊rou的来历 (第4/4页)

气地问道。

    “营养太大,你这是正常反应,或许听听故事,放松下心情就会好了也不一定。”李小坑心里美滋滋的,这一只怪兽就吃掉了一枚鬼蛋,你要是不难受,那鬼蛋还有假不成?

    “听故事?你会讲故事啊?”赵怪眼前一亮。

    “当然会讲,我的美食小故事简直是张口就来。”李小坑不客气地说道。

    “哼,我不信。你先讲讲我们刚才吃的火锅的来历吧?”赵怪倒是会就地取材,直接发问。wap..OrG

    “好吧,我们刚才吃的涮烤rou其实是从涮羊rou火锅引申出来的吃法……”李小坑开始在山间夜半娓娓道来。

    涮羊rou传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊rou,于是吩咐部下杀羊烧火。

    正当随军伙夫宰羊割rou时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊rou,他一面下令部队开拔一面喊:“羊rou!羊rou!”

    厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄rou,放在沸水里搅拌几下,待rou色一变,马上捞入碗中,撒下细

    盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。

    在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊rou片。

    厨师选了绵羊嫩rou,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。龙门笑笑生的微旅行餐厅

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