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别人求生,我送外卖 第8节 (第2/6页)
先在锅中放入砂糖和水熬制焦糖液倒入模具中冷却备用。接着倒入160克牛奶和适量砂糖小火加热至60度左右,微沸离火。再拿出两个鸡蛋打散加入温热的牛奶混合液,少量依次添加,混合搅拌均匀成布丁液。 然后过筛两次,使口感更加细腻。 准备工作完成,将布丁液倒入盛有焦糖液的模具,盖上锡纸放入烤箱调好时间就算完成了。 做完这些,路灵左右看看有些心虚。 因为这东西实在太简单了点,而且用焦糖布丁换海鲜,想想都不真实。 见牛奶还剩一些,她索性又取来了面粉做了六个掌心大的小蛋挞。 一个小时后,十平米左右的厨房内传出一股属于甜品的特殊香味。 看着餐盘中金黄诱人的布丁和焦香扑鼻的蛋挞,路灵总算有了点信心。 她的厨艺是上辈子给别人打工练出来的,那时为了上学,她到处找兼职,辗转各个餐厅后厨。虽说赶不上正经的厨师,但在后来的社畜生涯也被同事追捧。 所以穿到这个世界还有了一家小饭馆她适应良好。 路灵将焦糖布丁和蛋挞端出厨房来到前厅柜台,而在深棕色的柜台上放着她先前拍照还发给白时初的一碗白粥和两个馒头、一包榨菜。 粥已经放凉了,路灵索性撇开粥拿起馒头配榨菜吃了起来。 来的这一个多月,她都是这样过来的。 目前米面主食还有半个月的量,身上的钱也只剩500,再不盈利她连榨菜都要吃不起了。
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