穿到中世纪当牧师 第26节 (第2/8页)

还有一堆辣草。”

    “我知道?了，母亲。”

    乔妮这时也放下了没织完的草席，“乔里，你要怎么腌辣草？我可以?给你帮忙吗？”

    “当然可以?。”乔里吩咐她，“jiejie你帮我把铁锅洗干净，然后再烧一锅热水。”

    “好的。”乔妮从土炕上下来，就去土灶那?边刷干净铁锅，在?乔里清洗野芥菜的时候，她就蹲在?灶门前烧火煮热水。

    等水煮开后，她就看见乔里把所有的辣草都放进铁锅里烫软，再把辣草放到外面晒太阳。

    等到了第二天中午，乔里就把野芥菜都收回来放进空木桶里，还往里面倒了很多水，等水把野芥菜都淹没后，他把一个大?石头压在?野芥菜上面。

    乔妮还是第一次看见乔里这样做野菜，“乔里，这些辣草要泡多少天？”

    “大?概十几天吧。”乔里预估了一下时间，泡两个星期就差不离可以?吃了。

    “十几天？”乔妮脸上震惊，“辣草放水里泡这么久，你不怕泡烂吗？”

    “不会泡烂的。”他在?国外就没少腌酸菜，手艺好得?很，不会腌烂酸菜的。

    乔里告诉乔妮，“酸菜就是要泡十几天的，等它颜色变黄后就可以?拿出来吃了，味道?又酸又脆。”

    乔妮半信半疑，“真?的吗？”野菜放水里泡那?么久，真?的不会变烂吗？

    珍妮倒是很相信乔里说的话，“jiejie，乔里哥哥不会骗我们的。”她看着?乔里，眼睛亮亮的，“哥哥，我们到时候要怎么吃酸菜啊？”

    乔里对她微微一笑，“就做干炒酸菜吧。”他倒是想做猪rou炒酸菜和酸菜鱼，奈何关键的猪rou和鱼都搞不到，只好做干炒酸菜了。

    腌完了酸菜，乔里今天也是照样在?午饭后去教堂做午祷，