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要发酵，这倒不难，放在干燥清洁背阴的室内，任其自然发酵就可以。

    发酵完了后用木棍反复搅动，这项工作就交给了苏顾然，那搅动的手势快得王慕翎都看不清。

    直搅到奶和油分离，漂在上面的白色油脂，撇出来就是奶油了。

    至于蛋糕，实在做不出烤炉来，只好用蒸的。

    用了鸡蛋，面料，牛奶，还有猪油，几番尝试，终于蒸出了松软香甜的简单蛋糕。

    最基本的两大元素定了。王慕翎又试着将奶油放在锅中加热，炼出黄油来，用这种黄油跟鸡蛋面粉一起和，把和好的面糊放在小模子里成型，再倒在油锅里炸，就成了金黄金黄的奶油炸糕，或者在做的时候先在里边包一段香蕉，也很好吃。

    她不停的试验，苏顾然墨砚和小郡王三个，被逼着吃她失败的作品，一个个吃得闻到奶香味脸色都发青。

    小半个月后，王慕翎的糕点店正式开张， 王慕翎的铺面虽然小，但装饰得还算整洁大方。

    一排三层的柜台，蒙着白色透明的薄纱，可以清楚的看到里边陈列的糕点，各式糕点以水晶碟子装着，红色的紫色的金黄的奶白的格外鲜艳，形状有圆的方的三角的梅花形的五角的。

    苏顾然上前放了一挂鞭炮，墨砚就端着托盘，给往来的行人派发小份的糕点，大多都塞给了那些穿戴富贵的孩童。

    孩子天生就喜欢香甜的东西，这些从未尝过的西式糕点一下就把他们抓住了，不但香甜，一含到嘴里，简直要化在舌尖似的，掺了果酱颜色漂亮，形状也非常讨巧