分卷阅读14 (第3/4页)



    四郎一听是他，就决定给他做一碗五味粥。

    做粥最基本的就是要掌握米与水的比例。见水不见米或者见米不见水都称不上是粥。一定要水米融洽，柔腻如一，才是真正的好粥。四郎把水烧开糯米下锅后，又取荸荠、花生、红枣、桂圆四味洗净备用，待粥一滚就加进去。

    做粥是人等粥，不能使粥等人，不然就有味道不佳或者汤水烧干而食材不足的危险。

    所以四郎亲自守着这锅粥，待粥好了，就撒一把炒好的黑芝麻进去。

    朱大嘴在前面吃着店里免费的糖蒜、毛豆，看到槐二端了一碗黑乎乎的粥过来，就有些不依：“哎哎，你们可不能店大欺客，怎么给我上碗黑乎乎的东西啊？”

    四郎洗了手出来对他道：“朱大哥别急，你先尝尝这粥，管饱。”

    朱大嘴听他说管饱，也就不再言语，接过来喝一口，果然浓香滑腻，而且一口下去，有种以前吃再多都没有的满足感，赶忙跟几辈子没吃过饭似的往下狂咽。简直像是把嗓子眼打开往里倒一般。

    说来也怪，以前他一餐吃好几斤的米面都不够，反而觉得五脏六腑都空的慌，现在只喝了半锅粥就觉得胃中充实，这有味斋真是邪了门了。

    喝完粥，朱大嘴就唤槐二来结账。因四郎刚才煮了一锅粥，现在还剩了半锅，也与他个食盒让他都带回去。

    于是朱大嘴自觉今天运气不错，提溜个食盒心情舒畅的往家走，刚走到自家住的巷子口就看见一个番僧在一家家的化缘。前面说过这朱大嘴虽然是个泼皮无赖，但是为人并不吝啬，是个手宽心大的，此时自家吃饱，也有心情同情别人了。他见