重生日本当厨神_第103章:一闪而逝的刀技 首页

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   第103章:一闪而逝的刀技 (第2/4页)

,皆交给庄园的女仆处理,夏羽对等在旁边的幸平创真伸手,“给我那把准备好的厨刀!”

    “那把吗?”

    幸平创真指了指斜倚在烤炉壁上,被皮鞘裹住,一米左右的大型厨刀。

    “是的。”夏羽点点头。

    于是幸平创真双手抱来厨刀。

    这把刀当然不是【七星刀·贪狼】,夏羽也很想拿蓝色品质的仿制厨具出来,秀一手黑暗绝技,可是,那么大的一把刀,他总不能说随身带过来的吧。

    找不到合适的理由,徒惹人生疑,夏羽只能退而求其次,让薙切家帮忙准备一把相似的厨刀,没想到长度和重量还真的挺像。

    把皮鞘脱掉,拿着刀,在手上掂量,夏羽内心松了口气,除了形状,其它各项数据十分接近,握住刀柄的时候,一股熟悉感就由右臂的肌rou神经传达而来。

    肌rou的记忆,被唤醒了!

    这时,几名女仆推来几个可移动的专业厨台,这些厨台卡位拼接在一起,成环形,夏羽把已剖肚的生猪,摊摆在厨台上。

    稍微懂得屠宰知识的,都知道下面这步工序的难度——

    切脊!

    茶寮内,薙切仙左卫门坐直了身体,一瞬不瞬盯住持握大型厨刀的身影,目中隐现精光。

    “切脊了……”薙切绘里奈吸了口气,“乳猪的脊椎骨,长而纤细,没有娴熟的刀法,精湛的刀功,切下去就会偏刀!”

    在场厨师都明白,偏刀意味着什么,这属于重大失误,不可逆转那种。

    “他拿那么大一把刀切脊?”绘里奈咬住拇指,语含鄙夷的同时,心中也有种自己都不清楚的焦急,“应该拿两把刀,一把刀校准位置,一把刀切脊才对!越是大型厨刀,就越难以做到精
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