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穿成年代文的懒媳妇[七零] 第122节 (第2/6页)
完后,叶嫂子和方嫂子回厨房,两个锅里的鱼都蒸好了。 她们给打开锅盖,散了会热后倾斜着盘子把蒸出来鱼汤汁给倒锅里去。 说起这个,她们也是听云梦说了才知道,原来蒸鱼不腥的秘诀在于这盘鱼汁,给真正腥的是这鱼汁,给倒掉就好了。 方嫂子负责把两盘鱼端出来放旁边空位上,用筷子挑拣掉那些葱段姜片,接着又把提前切好的葱姜丝大量撒在身上。 叶嫂子则飞速把锅拿去过了遍水,重新上炉灶把锅里的水烘干,再倒干净的花生油进锅里。 等油热好了,她用锅铲舀了足量的热油小心移到旁边那盘福寿鱼上,颇有几分大厨的架势往上一浇,瞬间激发出葱姜的香味来。 两盘都浇上油,方大嫂马上给淋上酱油那些,这道清蒸福寿鱼也就算完成了。 把汤锅和米饭锅都放到两个炉位上加热,方嫂子和叶嫂子都不由得庆幸,还好云梦中午先把汤和米饭先给煮了,要不然还真不够时间。 以前别家时间够来得及那是因为,没有像今晚这么丰盛且多的硬菜罢了。 她们把两盘鱼端出去各放到桌子上,每桌凑齐八道菜特别气派,瞧着颜色诱人,闻着味道也诱人。 孩子们已经到了。 方嫂子家两个小的见过周云梦几次,对林津平也熟,笑着喊了人。 叶嫂子家两个孩子也很活泼,半点不怕生跟着喊人。 稍大点的孩子还和周云梦说:“云梦婶,谢谢你送的大白兔糖红虾酥还有昨天的绿豆糕,特别好吃!” 小点的孩子跟着哥哥说:“对!特别好吃,我们要谢谢你!” 周云梦被逗乐:“不用客气,你们吃着开心就好。”
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