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用热水泡着。等辅料差不多泡开了，陆研又切了姜片和葱段，把所有食材下砂锅加水煮沸，撇去血沫和浮油，转小火，开始将猪蹄汤炖成洁白浓郁的样子。

    这个过程大概要消耗两个小时左右，陆研心不在焉地盯着砂锅里的烫冒了会儿泡泡，像是终于下定决心一样。他回身靠坐在料理台边缘，拿起手机退出菜谱app，打开通讯录找到陆云桓的手机号码。

    陆研在打电话和发短信这两个选项间权衡了片刻，最后出于礼貌，也是为了表达诚意，还是决定主动打个电话过去。

    几秒种后，对方接通，陆云桓的声音从听筒里传出来，他说：“二哥昨天就在等你的电话，本来以为你回去以后会报个什么的，看来我想多了。”

    听他这么一说，陆研倒是有点尴尬，解释道：“我一个人时间久了，从小到大都没有这种习惯，就没多想，二哥别介意。”

    陆云桓一笑，随口道：“怎么称呼变了，以前不都是叫云桓哥哥的么？”

    陆研怔住，静了几秒后随便找了个借口：“感觉叫二哥好一点。”

    “是么？”陆云桓笑道，“你觉得好就行了。”

    陆研总感觉自己这位二哥一字一句都含着几分别的意思，提起来有种说不出的奇怪感，他拿出料酒往砂锅里倒了一些，一边用汤勺搅拌均匀，一边说：“这是我的号码，你可以记一下。”

    “知道。”陆云桓说。

    “对了，”陆研想起件事，又道，“大哥的情况，你知道么？”

    陆云桓反问：“他的情况，你会不知道？”

    闻言，陆研不