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六零之囤货强手 第144节 (第3/6页)
用蘸料,用的还是芝麻酱。 楚沁家里不缺芝麻,自然做了芝麻酱。 本就香的芝麻在炒制且捣碎研磨后更是香醇无比,再加上芝麻油和盐,香味霸道到酸辣粉的味儿都盖不住它。 楚沁舀两勺芝麻酱到碗里来,用水搅和搅和稀释开来。 又准备一碗辣味蘸料,等羊rou汤烧开后,就开始吃。 她刀工好,羊rou牛rou都切得极薄。 先用筷子夹起羊rou片,在guntang的汤里烫几秒,rou片变色卷起,再放到芝麻酱里沾沾,入口的那瞬间,楚沁眼睛比手电筒还亮。 她没想到会这么好吃! 羊rou鲜嫩,有膻味但是不重,外表裹着的芝麻酱太加分了,楚沁分在遗憾自己前二十年竟然没吃过这般好吃的东西。 她又烫了牛rou,因为部位的原因牛rou要老些,只是牛rou的本身味道更合楚沁心意,于是楚沁烫牛rou的频率并不低于羊rou。 这顿注定是要吃rou吃到爽的。 楚沁把两盘的rou全给吃了,只是肚子不过才半饱。 又吃两碗的烫炸丸子,“嚯嚯”两声,楚沁被烫得呲牙咧嘴的。 冻豆腐在锅里煮完后更是烫,本身寡淡的冻豆腐沾了辣味蘸料后就都是蘸料香。 辣味蘸料是用辣椒野葱和芝麻油调的,再加点生抽白糖和陈醋,吃多了倒觉得比芝麻酱蘸料好吃。 汤锅热气腾腾,楚沁加了几回的热水,从傍晚四点半吃到将近六点。 天已经完全黑,楚沁吃得嘴皮发麻。 她太饱了,直接惬意地靠在椅子上,完全不想站起来。 雪又开始下,
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