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第69章 (第2/3页)
降成本的方法他不是没试过,可这成本根本没有压缩的空间。 “那如果减少可可豆和可乐脂的用量,巧克力成本是不是就能大大降低呢?”谈湘继续说道。 “可这样做出来的巧克力味道就差了很多,根本没法和正宗的巧克力相比。”魏大为对此颇为抗拒,立马否决了这个提议。 “可若是顾客追求的并不是口味有多正宗,可可含量有多高呢?毕竟很多百姓甚至都没吃过巧克力,大多数也就是尝个新鲜,比起对高品质的要求,人们更看重性价比,我们应该改走群众路线。” “群众路线?”魏大为不解的问道。 “对,降低成本的同时降低售价,让更多的人吃得起巧克力,在高端市场上我们厂的产品没办法和进口货相比,所以你们之前生产出来的巧克力有钱人看不上,普通百姓又买不起,不上不下,定位尴尬。” “翠翠,你这侄女说的真是太对了,我之前还一直想不通到底是哪里出了问题,经她这么一说,我全都明白了,老公,要不我们试试吧!”程媛媛拍着大腿说道。 “这,我还得再考虑一下。”魏大为一时间有点难以接受,他是做技术出身的,他有他的追求。 “魏先生,我刚才说的降低成品并不会影响食品安全,除了减少可可的用量,其他原材料我们还是要严格把关的,我理解你对品质的追求,可你现在是厂长,你得站在厂子发展的角度去考虑,一个厂不可能只有一种产品,应该多元化发展,等靠着中低端产品在市场站稳了脚跟,我们才有能力去开拓高端市场,你说是不是?” “老公,你也该变通变通了,厂里职工的工资都要发不出来了,厂
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