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六零小胖妹,嫁给瘸子后竟三胎了 第86节 (第3/4页)
,也会替别人考虑了。 果然,这人是会变的。 金爱菊要准备饭菜,安宁就在水井边洗猪大肠。 她整理了一下,一共四副猪下水,大肠和小肠都在。 工程不算小。 幸好她准备充分。 有面粉和醋。 安宁趁着没人注意,将面粉倒进了装猪大肠的盆儿里。 使劲儿揉搓。 一遍又一遍,将里头的肠,清洗的干干净净的,再用醋洗一遍。 到这个时候,其实已经没有腥臭味了。 安宁端着清洗好的大肠进厨房。 她这才发现,大队长家里的土灶,是有两口铁锅的。 见安宁进来了,看着自家的铁锅,金爱菊连忙解释,“这两口锅,都是大勇给我扛过来的,说是花了二十张工业券。” “一口大铁锅是得十张工业券,太难存了。”安宁对此深有体会。 “可不是!要不是大勇在rou联厂上班,认识的朋友多,我这儿能有一口锅都不错了。”金爱菊叹了口气。 她男人是大队长,又有这么个贴自己的表弟。 这日子,才比别人好过一些。 不然,和村里大部分人一样,也得勒紧裤腰带过日子才行。 “婶婶,旁边那口锅,您用吗?”安宁问。 “不用,不用,你要炒大肠是吧?我给你烧火。”金爱菊很体贴的开口。 “那行!麻烦您了。” 有金爱菊烧火,安宁往洗干净的大锅里,倒了一锅水,猪下水全部下锅焯水。 等水开,将下水全捞起来,又清洗,这是第一遍。 第二遍才是卤。 安宁往锅里倒了点油,放点糖,再放一锅水,葱姜蒜以及卤料一样
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