穿到没有辣椒的世界后 第69节 (第8/9页)

重复性的动作让人更加不能分神，切完一盘交给李二娘收到旁边新搭起来的木架上。刚刚在灶台案上的菜碟全被收上木架，分门别类摆好，只等前堂订单。

    一块仔猪rou能切许多碟rou片，简清只切了一碟鲜rou片就停手，剩下的全拿来做双椒rou片。双椒rou片要求的不是单一的薄，更多的功底显现于调味之上，简清切着rou片，分心二用，瞥了一眼李二娘手下的辣椒蓉，“可以了。”

    辣椒蓉调上酱油，在猪rou片双面抹匀静置，简清调好料汁就全交给李二娘去做，这边一盆双椒rou片刚刚拌好，她切好的rou片碟子也占据了木架一半。

    在酒楼初开需要天天准备包子面条那些时候过去后，简清已经许久没有这样消耗体力过了。

    简清捏了捏有些酸的手臂，喝一口冰酸梅汤，唤来朴六，“鲜rou片、鸡rou片、牛rou片三种都上架了，和之前说过的一样，只卖前面两天，你看着安排下去。”

    过去见过的火锅店经营模式在这些天里简清和他们讲过一些，但具体的大堂管理和伙计训练她并没有插手，此时也是考教之一。

    朴六胸有成竹应了一声，叫来两个伙计一起端走一半的鲜rou片碟子，小窗里能够看见他们托着托盘穿行在食客之间，叫卖声从开始的滞涩慢慢变为灵动，“掌柜新品鲜rou片，一盘半两钱，只卖两天，数量有限，不容错过嘿！”

    简清看一眼木架上还剩的碟子，不由失笑。

    活动刚开始的一阵忙乱之后，酒楼众人慢慢进入了和平常差不太多的节奏之中。李二娘腾出手来，叫来伙计带走后厨里备着的两个特制大食盒，妇人声音有些尖利，满是紧张，