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到了困难，大家虽然心里慌，可是都没有愿意走的！

    118要被学校开除

    余安点点头，“今天供货商的事情你也看到了，我拿不出那么多的钱，只能是让供货商与我一起暂时共同承担这些，你们也是一样，如果你们愿意现在只拿一个月的工资，而继续留下来维持这个店面的话，等到下个月，我相信一定会将你们的工资全都还上！”

    小李犹豫了一下，点点头说道：“好，我同他们说说！”

    “你一定要告诉他们，我相信你们的老板胡大哥还会回来的，我也是暂时替他维持这个店，并不是想要独吞！”余安自然知道这些人是忠心大胡子的，她只能以大胡子为中心做出发点。

    小李立刻答应着。

    到了傍晚，五个服务员与两个主厨，四个帮厨全都来了，全都愿意拿一个月的工资，再继续在这个饭店里留下去。

    余安十分的感激，给每个人发了他们一个月的工资，又每个人给了五块钱的开工红包。

    那些人见余安小小年纪竟然这么大方，不比大胡子这个老油条差，也就多少放心，准备第二日货品来了就开店。

    第二天，余安让余正山带了请假条去，专门留在饭店里等着送货上门，然后结算账目，到了中午，大胡子饭店竟然顺利的开业了，那些之前的老主顾听说饭店重新营业了，纷纷前来支持。

    余安在保持大胡子饭店原有菜单的基础上，又增加了几个新菜，比如凉粉，用淀粉加水在锅里就能做好，浇上辣椒油，糖盐醋一拌，又爽口又方便；还有各种小咸菜，白菜疙瘩、香菜根、萝卜皮，这