乡间小饭馆[美食] 第49节 (第2/7页)

东西弄得很乱，鸡哈，鸡把豆花弄碎弄乱，所以这道菜就叫鸡哈豆花。

    鸡哈豆花有红味和白味两种味道，红味就是加了辣椒和豆瓣，白味就是没有加辣椒和豆瓣。

    袁如珠做的是红味鸡哈豆花。

    小夏小秋捧着浇了鸡哈豆花的米饭，闻了闻，“好香呀！”

    袁如珠把勺子递给他们，“搅拌一下。”

    用勺子将鸡哈豆花与米饭搅拌均匀。红亮亮的鸡哈豆花和米饭交织着，将米饭也渗透得红红的。

    舀起一勺送入口中，滑软的豆花入口即化，豆香，rou香及椒麻香在舌尖上绽放，鲜鲜烫烫的，回味里还带着豆花原始的甘甜，十分开胃。还想再多感受一下这般滋味时，豆花却已经融化得不见踪影。

    下一瞬，渗透入味的米粒抵达口腔，弹糯的米饭吸饱了豆花的香气，吃起来很香，同样也是鲜鲜烫烫的。

    劳累了一天之后，吃上这么一碗热腾腾香喷喷的鸡哈豆花，浑身疲惫都能消散些许。林有旺吃着豆花，说：“老板，你这豆花打的可真不错啊。”

    豆花是袁如珠之前亲自打出来的，她打出来的豆花嫩而不散，绵而不柴，入口即化，口感极佳。

    也就是口感这样好的豆花才能做出这样让人回味无穷的鸡哈豆花来。

    李丽也连忙夸道：“就是，老板你打的豆花也太嫩了。”

    她从来没有吃过这么好吃的豆花，从来没有吃过这么好吃的鸡哈豆花。

    他俩目含崇敬，俩连夸赞。袁如珠莞尔，“喜欢吃就多吃点吧，锅