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地的种植，那么，就可以让各地官府进行推广！只是，甘薯这种东西不耐保存，也最好不要真的当饭吃，这个吃着容易胀气烧心，所以，完全取代其他粮食作物是不可能的事情！臣如今还在尝试着寻找其他产量高，可以替代主要粮食作物的品种，虽说暂时还没有进展，不过应该是可以找到类似甘薯的作物的！”

    圣上对此倒是有些不置可否，不管怎么说，能找到一样，已经是非常不错了，真的要是有很多，岂不是这么多年来，中原的百姓都是在坐在金山上讨饭？倒是这甘薯不耐存储，是个大问题，朝廷征收的赋税很多都是实物，粮食就是其中一个非常重要的组成部分。朝廷征收的这些粮食，是用来平粜粮价，同时养着数量庞大的军队的。如果说几百年前，官员的俸禄主要也是实物发放，也就是从前朝开始，实物才开始少了，都是折成银子。

    甘薯这种东西，就算是存在地窖里面，也就是只能存放个一年半载的，时间长了，就会腐烂。总不能叫那些百姓上交甘薯的时候，主动将甘薯切片晒干吧！就算是晒干了，这玩意还是比较容易发霉，用这个交粮税，朝廷难不成平白承受这样的损失？

    不过，不能彻底取代现有的粮食作物，但是，一般的人家，顶多一半的土地用来种植稻麦，另一半种植红薯，就能保证一家人交上赋税的同时，还能够满足一家子的肚皮，这就已经非常不错了。

    圣上在知道了甘薯的优势和缺点之后，顿时明白，就算是需要大规模推广，也不是一年两年的事情，想要改变百姓的正常食谱，其实是一件比较困难的事情，放到后世，那个时候，生产力都已经提升到一定