我在国子监当厨娘 第13节 (第3/6页)

  她手指翻飞，面皮旋转，一个个像调皮的鱼儿，自动跳跃到合适的位置。

    正好王大娘的馅料也剁到稀碎，筷子一挑，rou质黏连。

    放入适量的油盐，生抽麻油胡椒粉，切的细细的姜丝和小葱末搅拌：“小蔺这是准备包饺子？饺子皮擀的太大了。”

    “不是饺子，是小笼包。”

    “小笼包？哎呀，这个我们不会做。”

    “没事，很简单的。”蔺荷说着拿起一张面皮示范，只见纤细的手指将小rou丸放进去，拇指和食指一捏，一朵漂漂亮亮的小笼包捏口便好了。

    王大娘三人看了两三遍，都没有笨人，几次实验后果然上手。

    这时候，旁边的赵厨子已经烙完死面饼 ，抽笼.抽.出来，饼子烤的外表金黄，赵厨子大喜，这可是他做过的最好的饼子，果然天助他也！

    赶紧从抽笼里拾出来，用刀切开中间。

    因为是死面，饼子很硬，切的过程有些困难，导致横切面磕磕绊绊，像崎岖不平的山路。

    赵厨子不在意，他让手下的帮厨在饼子里面抹上羊rou酱，夹一片生菜叶子，然后他给这道“拿手菜”起了个响亮的名字，叫——山羊萃青。

    端出去前，看蔺荷几人还在慢悠悠地“包饺子”，心下微嗤。

    饺子太普通，肯定比不上他的吃食！

    “快看，赵厨子已经做好了！”

    前厅里，李掌柜和一众看热闹的人已经等待多时，等赵厨子信心满满地将吃食端上桌，焦酥的香味吸入鼻子：“李管事，这是小人做的山羊萃青，您