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分卷阅读491 (第4/4页)
香香的,同时熏烤过后,这些鱼rou的水份也跟着蒸发掉了。 整个屋子在熏烤的过程,差不多是封闭状态,一般会熏烤个几天,期间会添加一些柴火和松枝,还得有专门的村民来添加才行,不然进去了,可能出不来。 沈潇云家里也灌了一些腊肠,用的是自家的猪rou,做的很真材实料,同时也做了一些血肠。因为一头猪的肠子有限,做的也很少,看直播的观众们看的津津有味的,只感叹,这才是小时候的年味啊。 现在家里的年货都是去超市里购买,很多都不自己动手了。 像云水村这边,这眼看到了年关了,家家户户是杀鱼杀猪的,做咸鱼腊rou,还有跟着做粉蒸rou的,沿路上闻着都是炒米的香味,然后拿到磨坊那边磨碎,那香味可是绝了,游客们闻的之后,感觉食堂里面的饭菜都不香了。 这还不算,有的村民家里,自己做芝麻糖,冰糖葫芦,花生糖,炸苞米,炸米花,用的是很传统的工具,看起来还怪丑的,可游客们看的是啧啧称奇。 再加上,平日里村里也没有卖的,游客们看到了就跟发现了新大陆一样。 第244章 这就是过年呀 云水村这边很热闹, 家家户户都在准备着过年的年货,这年货里头,绝大部分都是吃的。 在最后一次鱼捞了之后,一部分的鱼没有抹盐, 而是把鱼rou给片了下来, 剔除鱼刺,剁碎, 做成了鱼丸子。 这鱼丸子是用云水村的鱼做的,都是纯手工,一粒粒的鱼丸子雪白雪白的,在锅里煮熟了之后, 漂浮起来, 就跟一粒粒白色的乒乓球。 这打鱼丸子是一件非常耗费体力的活儿,以
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