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民刮猪头的手艺已经很不错了，毛被拔得很干净。要知道猪身上最难刮毛的部位就是猪头，那里褶皱多，毛又细又短。好像在后世有用沥青拔的，大多数是用火烧的。

    可显然大凡叔这个严师并不这么认为，要做到让他满意并不是一件容易的事。

    “你刮个猪头的功夫我都刮完整头猪了！你这是干活呢还是磨洋工呢？”

    “这几天的长进呢？跟猪大肠一起进了嘴吧？”

    嘴里的话虽然说得不客气，但他跟杨老倌说话的时候还是面上带笑，“这伢子，一代不如一代啊，老子像他这么大的时候都出师了！不过今日这猪头还算他刮得干净。”

    他做老子、做师傅的打得、骂得，旁人肯定是不行的，“你就知足吧，爱民这伢子勤快肯干，人也实诚，骂跑了你上哪里哭这么好的徒弟去！”

    儿子被人夸了，大凡叔就笑，边骂混小子边笑，估计心里比吃了蜜还甜。“哎，前世的孽！没办法啦，只要一天不死，还能干得动，就得帮衬着他。”

    正文 第107章为什么要惯着

    等大凡叔的一颗烟抽完，手里的工具又变成了一把两头弯的钩子。

    一头钩住猪屁股，几个壮劳力合着伙儿把猪抬起来，把钩子的另一头挂在固定好的木梯子上。

    整头洗剥好了的猪被倒挂起来，大凡叔用一把尖刀，像划破一张纸似的就把猪给开了膛。

    哗啦啦的猪内脏被翻拣出来。猪心、猪肝、猪肺立马就被送进了灶房。猪肠子却是被放到一边，这个还需要花费些时间